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Révélations en terre d'ivoire / COLLECTIF
Titre : Révélations en terre d'ivoire Type de document : texte imprimé Auteurs : COLLECTIF, Auteur Editeur : les éditions du JAGUAR ISBN/ISSN/EAN : 978-2-86950-555-1 Langues : Français (fre) Catégories : histoire
Sciences humaines:HistoireMots-clés : histoire géographie côte d'ivoire photos Index. décimale : 966 Histoire de l'Afrique Occidentale Résumé : Diversité de ses paysages, fascinante lagune, coutumes ancestrales, café, cacao, pétrole, gigantesques projets et travaux, Abidjan qui ressemble à Manhattan...
Le voyage surprend, envoûte, séduit.Révélations en terre d'ivoire [texte imprimé] / COLLECTIF, Auteur . - COTE D'IVOIRE : les éditions du JAGUAR, [s.d.].
ISBN : 978-2-86950-555-1
Langues : Français (fre)
Catégories : histoire
Sciences humaines:HistoireMots-clés : histoire géographie côte d'ivoire photos Index. décimale : 966 Histoire de l'Afrique Occidentale Résumé : Diversité de ses paysages, fascinante lagune, coutumes ancestrales, café, cacao, pétrole, gigantesques projets et travaux, Abidjan qui ressemble à Manhattan...
Le voyage surprend, envoûte, séduit.Réservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 4708 966 COL Livre CDI Lycée Maurice Delafosse Documentaire Disponible A la table des diplomates / Laurent STEFANINI
Titre : A la table des diplomates : L'histoire de France racontée à travers ses grands repas (1520-2015) Type de document : texte imprimé Auteurs : Laurent STEFANINI, Auteur Editeur : FOLIO ISBN/ISSN/EAN : 978-2-07-282533-0 Langues : Français (fre) Catégories : Institutions et politique:Science politique Mots-clés : récits aphorismes roman historique essai histoire empire vin patrimoine art de vivre noël traditions nourriture diplomatie politique relations internationales photos cuisine gastronomie géopolitique Index. décimale : 320 Politique - l'Etat Résumé : « La destinée des nations dépend de la manière dont elles se nourrissent ». Cet aphorisme de Brillat-Savarin illustre très bien ce projet ambitieux que les Editions de L'Iconoclaste
ont proposé aux Archives du Quai d'Orsay et aux Archives nationales.
Ce livre raconte en textes et en images des grands événements historiques sous l'angle des repas diplomatiques. Pour la première fois nous montrerons une
sélection de menus et de documents inédits provenant des fonds d archives du service de protocole du Quai d Orsay,
mais aussi de l'Elysée.
De François Ier à la Cop 21, ce sont une vingtaine de grands rendez-vous diplomatiques qui sont racontés par
des historiens de renom (Hélène Carrère d'Encausse, Jean-Pierre Babelon, François Kersaudy, Maurice Vaïsse, Patrick Rambourg, Bruno Fuligni, Jacques-Olivier Boudon...)
Parallèlement à ce travail historique, nous avons proposé à des grands chefs d'aujourd'hui de commenter ces menus
avec leur regard de gastronome et de revisiter, avec leur savoir faire, la recette d'un des plats du menu de l'époque.
Ainsi, par ce jeu de va-et-vient entre le passé et le présent, le lecteur découvrira l'histoire du « repas à la
française » (inscrit au patrimoine de l'Unesco) et comment ce savoir-faire culinaire a joué un rôle parfois fondamental dans les événements qui ont fait notre Histoire et dans le
rayonnement de la France à travers le monde.A la table des diplomates : L'histoire de France racontée à travers ses grands repas (1520-2015) [texte imprimé] / Laurent STEFANINI, Auteur . - FRANCE : FOLIO, [s.d.].
ISBN : 978-2-07-282533-0
Langues : Français (fre)
Catégories : Institutions et politique:Science politique Mots-clés : récits aphorismes roman historique essai histoire empire vin patrimoine art de vivre noël traditions nourriture diplomatie politique relations internationales photos cuisine gastronomie géopolitique Index. décimale : 320 Politique - l'Etat Résumé : « La destinée des nations dépend de la manière dont elles se nourrissent ». Cet aphorisme de Brillat-Savarin illustre très bien ce projet ambitieux que les Editions de L'Iconoclaste
ont proposé aux Archives du Quai d'Orsay et aux Archives nationales.
Ce livre raconte en textes et en images des grands événements historiques sous l'angle des repas diplomatiques. Pour la première fois nous montrerons une
sélection de menus et de documents inédits provenant des fonds d archives du service de protocole du Quai d Orsay,
mais aussi de l'Elysée.
De François Ier à la Cop 21, ce sont une vingtaine de grands rendez-vous diplomatiques qui sont racontés par
des historiens de renom (Hélène Carrère d'Encausse, Jean-Pierre Babelon, François Kersaudy, Maurice Vaïsse, Patrick Rambourg, Bruno Fuligni, Jacques-Olivier Boudon...)
Parallèlement à ce travail historique, nous avons proposé à des grands chefs d'aujourd'hui de commenter ces menus
avec leur regard de gastronome et de revisiter, avec leur savoir faire, la recette d'un des plats du menu de l'époque.
Ainsi, par ce jeu de va-et-vient entre le passé et le présent, le lecteur découvrira l'histoire du « repas à la
française » (inscrit au patrimoine de l'Unesco) et comment ce savoir-faire culinaire a joué un rôle parfois fondamental dans les événements qui ont fait notre Histoire et dans le
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 4751 320 STE Livre CDI Lycée Maurice Delafosse Essais Disponible Visages et paysages de Côte d'Ivoire / COLLECTIF
Titre : Visages et paysages de Côte d'Ivoire Type de document : texte imprimé Auteurs : COLLECTIF, Auteur Editeur : EDITIONS PROFOTO ISBN/ISSN/EAN : 978-2-9529212-3-7 Langues : Français (fre) Mots-clés : carnet de voyage photos côte d'ivoire Index. décimale : 966 Histoire de l'Afrique Occidentale Résumé : Ce livre est un carnet de voyage qui nous fait découvrir la Côte d'Ivoire à travers des images authentiques et des textes sans complaisance. L'objectif du photographe est une fenêtre ouverte sur une Côte d'Ivoire plurielle, riche de ses coutumes et traditions.
La spontanéité des sourires, la simplicité des regards, la beauté des paysages sont autant d'invitation à découvrir un pays en pleine mutation qui a peur de perdre son âme dans une globalisation à pas forcés.
Entre lagunes et savanes, entre montagnes et fleuves, l'histoire chemine à travers l'action des hommes et la Côte d'Ivoire, admire son passé et tente d'appréhender l'avenir avec sérénité.
Partez avec l'auteur pour une découverte enrichissante qui débute à Abidjan, pour une traversée qui vous mènera à travers plages et montagnes de l'Ouest, or et cacao du Centre, traditions royales de l'Est et danses sacrées du Nord.Visages et paysages de Côte d'Ivoire [texte imprimé] / COLLECTIF, Auteur . - COTE D'IVOIRE : EDITIONS PROFOTO, [s.d.].
ISBN : 978-2-9529212-3-7
Langues : Français (fre)
Mots-clés : carnet de voyage photos côte d'ivoire Index. décimale : 966 Histoire de l'Afrique Occidentale Résumé : Ce livre est un carnet de voyage qui nous fait découvrir la Côte d'Ivoire à travers des images authentiques et des textes sans complaisance. L'objectif du photographe est une fenêtre ouverte sur une Côte d'Ivoire plurielle, riche de ses coutumes et traditions.
La spontanéité des sourires, la simplicité des regards, la beauté des paysages sont autant d'invitation à découvrir un pays en pleine mutation qui a peur de perdre son âme dans une globalisation à pas forcés.
Entre lagunes et savanes, entre montagnes et fleuves, l'histoire chemine à travers l'action des hommes et la Côte d'Ivoire, admire son passé et tente d'appréhender l'avenir avec sérénité.
Partez avec l'auteur pour une découverte enrichissante qui débute à Abidjan, pour une traversée qui vous mènera à travers plages et montagnes de l'Ouest, or et cacao du Centre, traditions royales de l'Est et danses sacrées du Nord.Réservation
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